Bali ucieczką przed…?

26 kwietnia Centrum Promocji Dialogu zaprasza na spotkanie podróżnicze z Sebastianem Owczarskim – twórcą internetowym, autorem i komentatorem polityczno-społecznym, który przez lata budował swoją karierę w sektorze finansowym, by w pewnym momencie całkowicie zmienić kierunek życia.

Przez lata był związany z rozwojem biznesu bankowego i usług finansowych, współtworząc oraz rozwijając sieć partnerskich placówek MultiBanku/mBanku. Jako prezes DASE Financial Group S.A. współuczestniczył również w budowie spółki notowanej na rynku NewConnect.

Czy Bali to tylko rajskie plaże i instagramowe widoki? A może coś znacznie więcej, przestrzeń do zmiany, refleksji i ucieczki?

Wstęp wolny!

Zapiski z mojej Australii

Karolina Balewska to polska autorka, blogerka i podróżniczka, która od 2012 roku na stałe mieszka w Brisbane w Australii. Jest twórczynią popularnego bloga Moja Australia i świat, na którym przybliża realia życia na Antypodach oraz dzieli się praktycznymi wskazówkami dla turystów i emigrantów.

Wydała trzy książki, w których opisuje swoją drogę do Australii, proces adaptacji w nowym kraju oraz liczne podróże po kontynencie.

Historia Biblii – wystawa

W dniach 2–5 grudnia w ramach cyklu „Dialog w Dialogu”, odbyła się Wystawa Biblii, którą odwiedzili mieszkańcy oraz liczne grupy zorganizowane.

Wystawa prezentowała prywatny zbiór egzemplarzy Pisma Świętego, którego właścicielem jest Jarosław Gaudek, pastor Kościoła Ewangelicznych Chrześcijan w Żninie. Zwiedzający mogli zobaczyć różnorodne wydania Biblii – od tradycyjnych przekładów po nowoczesne edycje ilustrowane.

Z Serca Kujaw

Z serca Kujaw – święto kultury kujawskiej

W dniach 15 i 16 listopada 2025 r., dzięki dofinansowaniu z Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi, Centrum Promocji Dialogu we współpracy z Miejsko-Gminnym Ośrodkiem Kultury w Janikowie zrealizuje wyjątkowe wydarzenie kulturalno-edukacyjne, przybliżające bogactwo tradycji Kujaw.

W programie znajdzie się m.in. wykład o gwarze kujawskiej połączony z przyśpiewkami oraz warsztaty rękodzielnicze: ceramiczne, haftu kujawskiego oraz wypiekania i dekorowania regionalnych pierników. Odbędzie się prezentacja tradycyjnych strojów oraz koncert muzyki ludowej w wykonaniu zespołu „Banda Łysego Folk”. Dopełnieniem całości będzie degustacja regionalnych potraw, która pozwoli gościom w pełni doświadczyć dziedzictwa Kujaw.

Wykład o gwarze kujawskiej z przyśpiewkami/ zdobienie pierników KłopocianekLaura Kzaubowska – animatorka kultury i popularyzatorka dziedzictwa Kujaw Zachodnich. Była wokalistka Zespołu Folklorystycznego „Kłopocianie”. Obecnie samodzielnie propaguje śpiew ludowy. Twórczyni filmu dokumentalnego „Czarne Kujawy”, który prezentuje bogactwo lokalnych zwyczajów i obrzędów ludowych, wykorzystując unikalne materiały archiwalne. Współredagowała publikację „Mały Słownik Gwary Kujaw Zachodnich”, wzbogacając ją również autorskim wierszem w gwarze kujawskiej. Maluje ceramikę inspirowaną tradycją fajansu włocławskiego oraz haftu kujawskiego. Zajmuje się tradycyjnym, lukrowym zdobieniem pierników. Prowadzi wydarzenia kulturalne zarówno w gwarze kujawskiej, jak i w języku ogólnym, łącząc edukację, twórczość artystyczną i pasję do lokalnej tradycji. Jej działalność przyczynia się do zachowania i promocji niematerialnego dziedzictwa regionu.

Warsztaty ceramiczne – Maja Pichłacz – etnolog, absolwentka Uniwersytetu Łódzkiego, z bogatym doświadczeniem w pracy muzealnej i animacji kultury. Pracowała m.in. w Muzeum im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu oraz w Muzeum Ziemi Mogileńskiej w Chabsku. Jest twórczynią firmy Kulturowo mi, której ideą było propagowanie tradycji regionu poprzez warsztaty, pokazy i edukację kulturalną. W ramach projektu Maja poprowadzi warsztaty malowania wzorów kujawskich na ceramice dla dzieci. Uczestnicy poznają tradycyjne kujawskie motywy i techniki zdobnicze, a następnie samodzielnie będą mogli ozdobić ceramiczne naczynia własnymi dziełami. Warsztaty łączą edukację etnograficzną z praktycznym tworzeniem, pozwalając dzieciom odkrywać piękno lokalnego dziedzictwa w kreatywny sposób.

Warsztaty haftu kujawskiegoHenryka Derezińska – twórczyni ludowa, wybitna kujawska hafciarka i aktywna animatorka życia kulturalnego. Od wielu lat z pasją propaguje haft kujawski, będący jednym z najpiękniejszych elementów dziedzictwa regionu. Równocześnie dba o zachowanie zwyczajów i obrzędów charakterystycznych dla Kujaw Zachodnich, angażując się w liczne wydarzenia i inicjatywy kulturalne. Jej twórczość wielokrotnie prezentowana była na wystawach i konkursach sztuki ludowej, gdzie cieszyła się dużym uznaniem. W ramach projektu Pani Henryka poprowadzi warsztaty haftu kujawskiego, podczas których uczestnicy poznają tradycyjne wzory i techniki, a także sami spróbują swoich sił w tej wyjątkowej sztuce. Dzięki jej pasji i doświadczeniu haft kujawski wciąż inspiruje i znajduje miejsce we współczesnej kulturze.

Warsztaty wypiekania Pierników Kujawianek/ Prezentacja strojów kujawskich – Bartłomiej Górzyński– twórca ludowy z Kłopocian, technik usług gastronomicznych, od lat z pasją pielęgnujący i promujący dziedzictwo Kujaw. Znany jest przede wszystkim jako mistrz w wypiekaniu tradycyjnych pierników Kujawianek, które zachwycają zarówno smakiem, jak i kunsztownym wykonaniem. Jest także autorem okazałych wieńców dożynkowych, które zdobywają najwyższe noty w konkursach na szczeblu krajowym, będąc dowodem jego umiejętności i przywiązania do lokalnych tradycji. Podczas warsztatów chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, ucząc młodsze pokolenia sztuki kulinarnej i rękodzielniczej. Bartłomiej Górzyński to również pasjonat strojów kujawskich – podczas wydarzeń kulturalnych zaprezentuje ich bogactwo, przybliżając historię i symbolikę tego wyjątkowego elementu dziedzictwa regionu.

Koncert Zespołu Banda Łysego FolkBanda Łysego Folk – zespół, który łączy pokolenia i udowadnia, że folk to muzyka żywa, aktualna i pełna energii. Na czele grupy stoi Janusz „Łysy” Kmieć – muzyk, aranżer i lider, który z miłości do folkloru zebrał wokół siebie zarówno młodych, jak i doświadczonych artystów. Ich repertuar to podróż przez tradycyjne melodie inspirowane różnymi stronami świata, zawsze jednak zakorzenione w polszczyźnie i wzbogacone autorskimi utworami duetu Kmieciów. Banda Łysego Folk to nie tylko koncerty, ale też działania społeczne i edukacyjne – m.in. reaktywacja festiwalu „Rykowisko Folk Rojewice”, skierowanego do dzieci i młodzieży. Dzięki takim inicjatywom kujawska tradycja muzyczna zyskuje nowe życie i trafia do kolejnych pokoleń. Zespół składa się z 28 osób.

Potrawy kujawskie do degustacjiKoło Gospodyń Wiejskich „Kołodzianki” w Kołodziejewie – to aktywna i prężnie działająca grupa kobiet, które z pasją pielęgnują tradycje kulinarne i kulturowe regionu. Panie znane są z kultywowania dawnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a ich potrawy oddają bogactwo smaków i aromatów Kujaw. „Kołodzianki” nie tylko gotują, ale również angażują się w życie lokalnej społeczności, promując kujawskie zwyczaje i dziedzictwo podczas licznych wydarzeń kulturalnych i festynów. W ramach projektu przygotują regionalne potrawy kujawskie, które zostaną zaprezentowane i udostępnione do degustacji uczestnikom wydarzenia.

Welcome to Saudi Arabia

11 czerwca w Centrum Promocji Dialogu w Janikowie odbyło się wyjątkowe spotkanie z panią dr Magdaleną Al-Sayadi- wykładowczynią z Katedry Językoznawstwa Orientalistycznego Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy. Podczas prelekcji pn. Welcome to Saudi Arabia uczestnicy mieli okazję poznać fascynujące ciekawostki na temat życia codziennego, ubioru, języka oraz wielu innych aspektów kultury saudyjskiej. Spotkaniu towarzyszyła barwna prezentacja oraz degustacja tradycyjnej kawy saudyjskiej i daktyli.

Nie zabrakło również akcentów wizualnych- student UKW Jakub Suwalski, który wspierał wydarzenie, wystąpił w tradycyjnym arabskim stroju, wzbogacając spotkanie autentyczną atmosferą Bliskiego Wschodu.

Fiesta Mexicana w zdrowym stylu

Warsztaty kulinarne z Katarzyną Buszkiewicz, które odbędą się 16 maja o godz. 17:00 w Centrum Promocji Dialogu w Janikowie!

Katarzyna przeniesie uczestników do słonecznego Meksyku, ale w wersji zdrowej i lekkiej.

Potrawy zaplanowane w trakcie trwania warsztatów:

🥑 Nachosy z quacamole

🌶 Chili con carne

🧀 Quesadillę

🍫 brownie z fasoli

Katarzyna Buszkiewicz to dietetyczka i twórczyni inowrocławskiego gabinetu „Apetyt na zdrowie”, która udowadnia, że kluczem do witalności nie jest liczenie kalorii, lecz ich wysoka jakość. Jako ekspertka od diety ketogenicznej (szczególnie w kontekście potrzeb kobiet dojrzałych), promuje świadome wybory oparte na naturalnych tłuszczach i produktach o gęstości odżywczej.

W swojej filozofii łączy naukowe podejście z miłością do natury – jest wielką orędowniczką porannych rytuałów budujących metabolizm oraz stosowania „superfoods z ula”, takich jak pyłek pszczeli czy pierzga. Jej autorski projekt „Gotowanie na wysokich obcasach” pokazuje, że zdrowa kuchnia może być jednocześnie szybka, estetyczna i niesamowicie smaczna.

Kasia nie tylko układa jadłospisy, ale inspiruje do metamorfozy całego życia. Na swoich profilach społecznościowych codziennie dzieli się praktycznymi wskazówkami. Od wyboru najlepszych tłuszczów do smażenia, po wykorzystanie rozgrzewających przypraw (kurkumy czy imbiru) dla lepszego samopoczucia i jasności umysłu.